季節の旬を取り入れた、美瑛産食材を中心としたメニュー構成です。 ・ご宿泊者様は無料でご利用いただけます。 ・ご宿泊者数に応じてバイキングか朝食プレートでのご提供となります。 ・チェックイン時に朝食カードをお渡ししますので、そちらをご持参ください。

びえいポークや美瑛産香麦、じゃがいも等を中心に旬の食材を活かしたお気軽なイタリアン料理をお楽しみいただけます。
明るく暖かな店内で、美瑛観光の休憩がてら、出来立てイタリアンをご賞味くださいませ。

パスタ（サラダ、フォカッチャ付） ・びえいポーク挽肉とエリンギのスパゲッティ 960円 ・びえいポークソーセージと野菜のトマトソーススパゲッティ 980円 ・ズワイガニと水菜のトマトソーススパゲッティ 1,200円

ピッツァ【美瑛産香麦使用】 ・びえいポークベーコンとじゃが芋のピッツァ 900円 ・菜園風ピッツァ 800円

肉料理（スープ、自家製パン or ライス付） ・ハンバーグ　デミグラスソース【びえいポークと道産牛の合挽】 1,380円 ・びえいポークの低温蒸し　和風ソース 1,380円

サラダ ・びえいポークボンレスハムのサラダ 800円

デザート ・びえい南瓜のカタラーナ 450円 ・カッサータ 450円 ・クレミアソフト 500円

サイドメニュー ・本日のスープ 300円 ・ミニサラダ 250円 ・自家製パン（美瑛産香麦使用） 200円 ・ライス（美瑛産ななつぼし使用） 200円

ランチドリンクメニュー ・各種 400円 【コーヒー・カプチーノ・カフェラテ・セイロンティー・ココア・ホットカルピス、アイスコーヒー・アイスカフェラテ・アイスティー・オレンジジュース・美瑛牛乳・ジンジャーエール・カルピス】

一面まっしろな雪に覆われた、美瑛の冬期間限定のメニューです。
体があたたまる地元ならではのメニューをご用意しております。是非ご賞味下さいませ。

・びえいポークの煮込みハンバーグ（スープ、自家製パン or ライス付） 960円 ・じゃがいものニョッキ エゾ鹿のラグーソース（サラダ、フォカッチャ付） 1,100円 ・じゃがいものニョッキ 鶏ときのこのラグーソース（サラダ、フォカッチャ付） 960円

びえいポークや美瑛産香麦、じゃがいも等を中心に美瑛産の旬の食材を活かした本格的なイタリアン料理をご提供いたします。
開放的で静かな店内で、シェフ自慢の素材の味を引き出す、こだわりイタリアンをご賞味くださいませ。

アンティパスト【前菜】 ・びえいポークのスパイス揚げ 580円 ・タコのカルパッチョ（雄武産） 680円 ・びえいポークボンレスハムのサラダ 800円

パスタ（サラダ、フォカッチャ付） ・びえいポーク挽肉とエリンギのスパゲッティ 960円 ・びえいポークソーセージと野菜のトマトソーススパゲッティ 980円 ・ズワイガニと水菜のトマトソーススパゲッティ 1,200円

ピッツァ【美瑛産香麦使用】 ・びえいポークベーコンとじゃが芋のピッツァ 900円 ・カプリチョーザ（ミックス） 960円

魚料理（スープ、自家製パン or ライス付） ・青ゾイのオリーブオイル焼き　レモンバジルソース 1,380円

肉料理（スープ、自家製パン or ライス付） ・ハンバーグ　デミグラスソース（びえいポークと道産牛の合挽） 1,380円 ・びえいポークのタリアータ　オニオンソース 1,480円 ・びえいポークのトマトソース煮　炙りモッツァレラチーズを添えて 1,680円

デザート ・びえい南瓜のカタラーナ 450円 ・カッサータ 450円 ・クレミアソフト 500円

サイドメニュー ・本日のスープ 300円 ・ミニサラダ 250円 ・自家製パン（美瑛産香麦使用） 200円 ・ライス（美瑛産ななつぼし使用） 200円

ディナードリンクメニュー

アルコールメニュー ・美瑛小麦ビール 650円 ・瓶ビール 600円 ・白ワイン（グラス） 400円 ・赤ワイン（グラス） 400円 ・美瑛ウォッカ　サイダー割 600円 ・純米酒　美瑛（冷酒） 600円 ・キール 500円 ・カシスオレンジ 500円
ソフトドリンクメニュー ・各種 400円 【ノンアルコールビール・コーヒー・セイロンティー・オレンジジュース・ジンジャーエール・ウーロン茶】

・美瑛カレーうどん 880円 ・美瑛カレーうどん焼き麺 950円 ・びえい豚テキディッシュ 980円 ・くらカツ定食 1,180円 ・びえいコロッケ定食 680円 ・丘のカレーライス 890円 ・コロッケカレー 930円 ・ソーセージカレー 1,080円 ・丘のカツカレー 1,280円 ・香麦ラーメン醤油 650円 ・美瑛ラーメン（つけ麺） 890円 ・かけそば・うどん 650円

・びえい豚丼セット 600円 ・美瑛カレーうどん（かけ麺） 1,200円